婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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第一天入住的是特惠房，也蛮大的，就是看不到海。第二天加钱换的是海景房，这个是真好，窗外就是大海，伴随着海浪声入睡醒来。朝向也很棒。前台有两位大哥，小哥，换班。晚班小哥酷酷的，不爱笑，不爱多说话，而你需要什么，他都会尽力帮你找。非常感谢。第一天特惠房晚上入住的 所以也没拍。照片是海景房的，400多块一晚，也是值了。
会员5457：好评
先说能在房间里看海我觉得有些勉强，服务一般，我们在内厝奥下船离住宿有些远给店员打电话帮我们指路，表达能力太有问题，把我们带到了更远的地方，我们自己找到了比较近的地方想让店员来接我们他先答应了，之后却让另一个店员来接的，表达能力也一般，总之不太愉快!还有招牌太不明显，完全要靠别的店家才能找到这家!
会员8411：好评
没有早餐，位置也蛮好找的，设施一般，主要是风景太好了。而且楼下就是沙滩，比菽庄花园的沙滩安静多了，人也少多了，对面就是双帆船酒店，夜景很美。